Frango na Manteiga com Arroz de Couve-flor e Parmesão

Frango na Manteiga com Arroz de Couve-flor e Parmesão

Frango na Manteiga com Arroz de Couve-flor e Parmesão. Se você está procurando por uma receita deliciosa e saudável para o jantar, o frango na manteiga com arroz de couve-flor e parmesão é uma ótima opção. Esta combinação de sabores vai deixar você com água na boca e satisfeito ao mesmo tempo.

Ingredientes:

  • 2 peitos de frango
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de páprica
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 couve-flor média
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • Salsinha picada para decorar

Modo de preparo:

  1. Comece preparando o frango. Tempere os peitos de frango com sal, pimenta e páprica.
  2. Em uma frigideira grande, derreta uma colher de sopa de manteiga em fogo médio-alto.
  3. Adicione os peitos de frango à frigideira e cozinhe por cerca de 6 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por completo. Retire da frigideira e reserve.
  4. Na mesma frigideira, adicione a colher de sopa restante de manteiga e o alho picado. Refogue o alho por cerca de 1 minuto.
  5. Enquanto isso, prepare o arroz de couve-flor. Corte a couve-flor em floretes e coloque em um processador de alimentos. Pulse até que a couve-flor esteja bem picada e se pareça com arroz.
  6. Adicione a couve-flor picada à frigideira com o alho refogado. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  7. Misture bem e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a couve-flor esteja macia.
  8. Retire a frigideira do fogo e adicione o queijo parmesão ralado. Misture até que o queijo esteja completamente derretido e incorporado ao arroz de couve-flor.
  9. Coloque os peitos de frango sobre o arroz de couve-flor na frigideira. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 minutos, ou até que o frango esteja bem aquecido.
  10. Retire do forno e polvilhe com salsinha picada para decorar.
  11. Sirva o frango na manteiga com arroz de couve-flor e parmesão quente e desfrute desta refeição saudável e saborosa.

Esta receita de frango na manteiga com arroz de couve-flor e parmesão é uma opção perfeita para quem busca uma refeição com baixo teor de carboidratos. A couve-flor substitui o arroz tradicional e o queijo parmesão adiciona um sabor extra delicioso. Experimente esta receita e surpreenda-se com o resultado!

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