Abóbora Assada na air fryer ou no forno Low Carb

A abóbora é um vegetal versátil e saudável que pode ser preparado de diversas maneiras. Uma opção deliciosa e nutritiva é assar a abóbora, seja na air fryer ou no forno. Além disso, essa receita é low carb, o que a torna ideal para quem segue uma dieta com restrição de carboidratos.

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Benefícios da abóbora

A abóbora é rica em nutrientes essenciais para a saúde. Ela é uma excelente fonte de vitamina A, que é importante para a saúde dos olhos e para o sistema imunológico. Além disso, a abóbora contém fibras, que ajudam na digestão e na sensação de saciedade, e possui propriedades antioxidantes que combatem os radicais livres no organismo.

Preparando a abóbora

Antes de assar a abóbora, é necessário prepará-la adequadamente. Primeiro, lave bem a casca da abóbora e corte-a ao meio. Em seguida, retire as sementes e as fibras internas com o auxílio de uma colher. Agora, você pode escolher entre assar a abóbora na air fryer ou no forno.

Assando na air fryer

Para assar a abóbora na air fryer, corte-a em fatias ou cubos, de acordo com sua preferência. Em seguida, coloque as fatias ou cubos de abóbora na cesta da air fryer, sem sobrepor, e tempere com sal, pimenta e azeite de oliva. Programe a air fryer para 180°C e deixe assar por cerca de 15 a 20 minutos, virando as fatias ou cubos na metade do tempo. Verifique a abóbora com um garfo para garantir que esteja macia e dourada.

Assando no forno

Se preferir assar a abóbora no forno, pré-aqueça o forno a 200°C. Corte a abóbora em fatias ou cubos e coloque-os em uma assadeira forrada com papel alumínio. Tempere com sal, pimenta e azeite de oliva. Leve ao forno por aproximadamente 30 a 40 minutos, virando as fatias ou cubos na metade do tempo. Verifique a abóbora com um garfo para garantir que esteja macia e dourada.

Variações e acompanhamentos

Você pode variar o sabor da abóbora assada adicionando temperos como alecrim, páprica ou canela. Esses temperos darão um toque especial à receita. Além disso, a abóbora assada pode ser servida como acompanhamento de carnes, saladas ou até mesmo como prato principal em uma refeição vegetariana.

Considerações finais

A abóbora assada na air fryer ou no forno é uma opção saudável, saborosa e de baixo teor de carboidratos. Além de ser fácil de preparar, a abóbora é um alimento versátil que pode ser incluído em diversas receitas. Experimente essa opção e aproveite todos os benefícios desse vegetal nutritivo.

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